Die Welt der Öle
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Die Kulturgeschichte und die gesundheitliche Bedeutung handwerklich gewonnener, pflanzlicher Speiseöle vorgestellt von dem Speiseöl-Experten und Ölmüller Walter BitzerAm 21. November 2015 um 19:30 UhrHaftelhofSchweighofen/ Bd.BergzabernDer Referent, Walter Bitzer aus Offenburg, ist Ölmüller aus Überzeugung und hat erst im Februar 2006 sein Oleofactum, eine gläserne Ölmühle eröffnet. Wer sich auf ihn einlässt, wird in die spannende Welt der Öle entführt. Niemand, so Bitzer, wird ohne den Aspekt des geistigen Überbaus, der spirituellen Besetzung in Religionen und Hochkulturen, die essentielle Bedeutung des Öls in der Kulturgeschichte verstehen. Und niemand wird das Definitionsmonopol der Industrie über die Qualität von Speiseölen verstehen, ohne die jüngere Geschichte der Ölmüllerei zu kennen. Weite Informationen siehe Webseite von Oleofactum |
